Свекла для похудения – идеальный продукт. Она низкокалорийна (в 100 г всего 43 калории) и при этом достаточно питательна.
В свекле содержится витамин С, клетчатка, магний, бетанин и фолат. Эти питательные вещества могут помочь сбросить вес, снизить кровяное давление, повысить иммунитет, а также очистить кожу.
Свекла ускоряет потерю веса
Свекла помогает в детоксикации организма, тем самым способствуя ускорению похудения. Этот продукт не содержит жира и является хорошим источником пищевых волокон –растворимых и нерастворимых. Эти два типа клетчатки помогают бороться с жировыми отложениями, поддерживая правильную функцию кишечника и снижая уровень холестерина в крови. Кроме того, свекла богата магнием, минералом, который поддерживает оптимальное функционирование нервов и мышц, что может быть полезным для похудения.
Исследования 2011 года показало, что высокий уровень магния приводит к повышению уровня тестостерона – гормона, который способствует потере жировой ткани и увеличивает мышечную массу. Поскольку мышца сжигает больше калорий, чем жир, поддержание или наращивание мышечной массы может помочь сбросить лишние килограммы.
Свекла также содержит фитонутриенты, известные как беталаины – бетанин и вульгаксантин – которые эффективны в уменьшении воспаления и снабжении организма антиоксидантами. Бетанин также способствуют детоксикации, которая может провоцировать потерю веса.
Свекла повышает выносливость
Свекла, особенно свекольный сок, может быть идеальным помощником, если вы хотите повысить выносливость во время тренировки. Недавнее исследование показало, что те, кто пили свекольный сок перед тренировкой, могли тренироваться до 16% дольше. Ученые считают, что содержание нитратов в свекле, которые превращаются в оксид азота в нашем организме, снижают расход кислорода при выполнении упражнений низкой интенсивности, одновременно повышая выносливость при выполнении упражнений высокой интенсивности.
Иными словами, пища, богатая нитратами, может увеличить физическую выносливость. И свекла – как раз из таких продуктов.
Свекла улучшает пищеварение
Свекла помогает наладить пищеварение, возбуждая нервы в кишечнике, а также повышает способность организма переваривать пищу. 100 г свеклы содержит 2,8 грамма клетчатки. Клетчатка помогает выводить переваренную пищу из организма (делает стул регулярным). При правильном пищеварении процесс похудения ускоряется.
Снижает кровяное давление
Свекольный сок может эффективно снижать артериальное давление. В исследовании, опубликованном в журнале Nutrition, мужчины и женщины, которые выпили 500 мл свекольного сока (напиток состоял примерно из трех четвертых свекольного сока и одной четвертой яблочного) имели более низкое систолическое артериальное давление 6 часов. Для тех, кто не может долго заниматься спортом из-за проблем со здоровьем, свекла может быть очень полезным продуктом для похудения.