Воде с лимоном приписывают буквально чудодейственные свойства: напиток, якобы помогает сбросить вес и повышает иммунитет, способствует хорошему пищеварению, улучшает цвет лица и прочее. Но на самом деле вода с лимоном – это только вода с лимоном. Такой напиток действительно имеет приятный вкус и освежает, но не настолько, чтобы надеяться, что один стакан утром решит все проблемы со здоровьем.
Миф 1. Вода с лимоном улучшает метаболизм
Одно из исследований, которое проводили на мышах, посвятили теме, как полифенолы из цедры лимона, влияют на грызунов, которые сидят на диете с высоким содержанием жиров. Количество экстракта составляло 0,5% от рациона мышей. Результаты были положительными: мыши, которые употребляли лимонный экстракт, не набирали вес так сильно, как мыши, которые его не принимали. Действительно, полифенолы из экстракта лимонной цедры помогли мышам не набрать вес, но это не значит, что лимонная вода помогает похудеть человеку.
Миф 2. Лимонная вода уничтожает лишние килограммы
Процент правды в этом есть: если выпить стакан воды перед едой, то она временно заполнит желудок на 5-15 минут, а за это время можно что-то съесть и даже подумать, что вы уже наелись. Однако такой эффект дает любая жидкость, в частности, обычная вода.
Миф 3. Лимонная вода – низкокалорийный напиток
Откуда же взяться калориям, если вода с ломтиком лимона – это в основном просто вода? Без меда или сахара – это напиток без калорий, и это не открытие.
Миф 4. Лимонная вода помогает вывести токсины
Это также миф. Наш организм очищают от токсинов печень и почки. Ничто не заменит эти органы. Кроме того, лимонная вода может негативно сказаться на зубной эмали, вызвать изжогу, а выпитая регулярно натощак –еще и спровоцировать язву желудка и пищевода.
Миф 5. В воде с лимоном много полезных минералов и витаминов
В самом лимоне полезных элементов много, но сколько лимонного сока содержится в одной дольке, тем более когда она растворена в воде? По словам экспертов, одна долька лимона даст около 4% дневной нормы витамина С.
Вода с лимоном противопоказана лицам с воспалением мочевого пузыря, гастритами, язвами, аллергическими реакциями (лимон – сильнейший аллерген).
В любом случае воду с лимоном следует пить через трубочку – это убережет зубную эмаль от разрушения, и не более двух стаканов в сутки.