Научные сотрудники Института питания и здоровья доказали, что шоколад не является помехой в желании похудеть. Существует только одно но: сочетать его необходимо с низкоуглеводной диетой.
Ученые из Германии провели исследование, в ходе которого принимали участие добровольцы в возрасте 19-67 лет. Людей разделили на три категории. Первая придерживалась низкоуглеродной диеты, вторая – добавила к ней 42 грамма черного шоколада ежедневно, а третья – сидела на привычном рационе питания.
После окончания эксперимента выяснилось, что похудели только люди из первых двух групп, причем, в группе, где лакомились шоколадом, процент сброшенных килограммов оказался больше на 10%.
Таким образом, исследователи доказали, что шоколад ускоряет обменные процессы в организме и способствует сжиганию жиров.
Ученые просят помнить, что шоколада можно съедать только 42 грамма в день (практически пол плитки), он должен быть исключительно черным (какао не менее 76%) и сочетать его нужно с низкоуглеводной диетой и не запивать сладким кофе.
В перечне экспресс-диет существует и шоколадная диета, согласно которой в течение пяти дней нужно есть только шоколад (черный, по 100 граммов ежедневно, разделив его на три приема) и по три чашечки кофе в день (без сахара). Зеленый чай и вода – без ограничения. Специалисты утверждают, что за пять дней на такой вкусной диеты можно сбросить такое же количество килограммов.