Хотя творог и относится к числу полезных продуктов для большого числа людей, у него есть определенные противопоказания.
В некоторых случаях врачи рекомендуют ограничить употребление творога или полностью убрать его из рациона.
Вот болезни, при которых употреблять творог не стоит:
- Наличие атеросклероза.
- Непереносимость лактозы.
- Некоторые формы болезней желудочно-кишечного тракта.
- Проблемы с работой почек.
Продукт сомнительного качества. В составе творога не должно быть дополнительных ингредиентов, химикатов и консервантов, только закваска и молоко. На поверхности продукта не должно быть сыворотки или желтизны. Если на упаковке указан срок годности более 7 дней, значит, в нем присутствуют консерванты.
Обезжиренный творог. Такой продукт ассоциируется со всем диетическим, но исследования показывают, что существенной пользы обезжиренный творог организму не приносит. Творог может дать ему кальций и витамин D, но для этого в продукте должен быть жир. Наиболее сбалансированным эксперты признают 9% творог, но также вписывается в здоровый рацион и творог 5%.
Творог утром. Согласно рекомендациям диетологов, творог не стоит есть утром, для поддержания стройности его лучше употреблять во второй половине дня. Белок, содержащийся в кисломолочном сыре, долго усваивается, если съесть его утром, то как раз до позднего вечера разыграется аппетит.