Многие люди считают, что яйца вредны и есть без последствий можно только белки. Но исследования показывают – это не так. Желток богат витаминами, микроэлементами и аминокислотами, и хотя яйца действительно содержат холестерин, но это его полезная версия.
Уже доказано, что употребление яиц помогает держать уровень холестерина и сахара в крови на необходимом уровне. Кроме того, это очень питательный продукт, отказываться от которого без противопоказаний точно не стоит.
Если вы до сих пор думаете, что соль причиняет только вред, то сильно отстали от науки. Было доказано, что соль необходима организму. Разумеется, речь идет об умеренных количествах, то есть, не более пяти граммов в сутки. Соль необходима для поддержания здоровья сосудов, восстановление клеток и водно-солевого баланса. Кстати, это как раз тот продукт, от которого можно смело отказываться, так как нужные микроэлементы можно получать в необходимом количестве из свежих овощей, фруктов, морепродуктов и рыбы.
Вопреки расхожему мнению, кофе вреден для организма только в больших количествах. Если же вы не злоупотребляете этим напитком, то получите только пользу. Кофе помогает защищать сердце и сосуды от тромбов, снижает риск развития рака, диабета и деменции. В этом напитке, если речь, конечно, идет только о натуральном кофе, много антиоксидантов и полезных веществ. Также есть данные о том, что кофе помогает бороться с болью и восстанавливать нервную систему.
