Как часто мы слышим советы, что для того, чтобы похудеть надо просто «закрыть рот», «больше двигаться», «считать, сколько калорий мы едим». Однако все эти правила далеко не всегда работают.
В том, что существуют проблемы с весом, в большинстве случаев нет вины того, кто стремится к идеальному весу. Конечно, речь не идет о тех, чье питание состоит из тортов и мороженого, сидя у телевизора. Однако для большинства людей, которые безуспешно пытались похудеть, придерживаясь безумных диет и выполняя упражнения, и не получили желаемых результатов, хорошие новости заключаются в том, что последние научные данные показывают: причиной безуспешности попыток потерять вес являются определенные биохимические процессы, происходящие в организме, и эти процессы эффективно корректируются с помощью безопасных натуральных средств.
Некоторые из этих процессов достаточно очевидны, как, например, нарушение обмена сахара или проблемы со щитовидной железой. Остановимся на нескольких механизмах, которые, хотя и подтверждены многочисленными научными исследованиями, не являются очевидными и очень часто не принимаются во внимание. Это относится как к людям, которые пытаются похудеть, так и к специалистам по питанию, и даже врачам.
1. Недостаток сна
Человек, страдающий от хронического недосыпания в результате нарушения сна или просто сильно перегруженного образа жизни, переводит свой организм в режим жесткой энергетической экономии. При этом метаболизм или скорость обмена веществ в организме значительно замедляется. В результате, диета, которая даже содержит меньшее количество калорий, приводит к более значительному накоплению жира и, как результат, набору массы тела.
Кроме того, хроническая усталость, вызванная недостатком сна, часто компенсируется за счет более высококалорийной пищи, которая обеспечивает кратковременный всплеск энергии. Наконец, истощение нервной энергии не способствуют проявлению силы воли, когда дело доходит до пищевых соблазнов.
2. Хронический стресс, связанный с недостатком сна
Гормон кортизол, который выделяется в стрессовой ситуации, очень тесно связан с регуляцией энергетического обмена в организме. Он влияет на функцию инсулина в организме, что в свою очередь регулирует превращение углеводов в энергию или запасание в виде жира. Налаживание этого процесса в значительной степени смещается в сторону накопления жировой ткани.
3. Нарушение чувствительности к гормону лептину
Лептин отвечает в организме за расщепление жира и, в некоторой степени, за чувство насыщения. Это происходит в результате использования сильно ограниченных диет и, в особенности, неправильного применения гормона HCG, так популярного в последнее время. В данном случае нарушается способность организма к расщеплению жировых клеток.
4. Дефицит минералов и микроэлементов в питании
Наиболее характерен для проблем с весом дефицит кальция, йода и цинка, витаминов В12 и D, нарушение баланса между Омега-3 и Омега-6 кислотами. Дефицит этих и других питательных веществ приводит к неконтролируемым импульсам аппетита, нарушениям в производстве гормонов, отвечающих за энергообмен в организме и нарушениям способности организма расщеплять жир.
5. Скрытые аллергии
Мало кто знает, что аллергические реакции необязательно проявляются в виде респираторных явлений – насморка, кашля или кожных высыпаний. Непереносимость пищевых продуктов может проявляться через скрытые иммунные реакции, которые происходят внутри организма. В результате нарушается усвояемость пищи, что приводит к перееданию и ускоренному набору веса. Кроме того, такие реакции часто нарушают работу эндокринной системы, например, щитовидной железы, что тоже препятствует успешной потере веса.
6. Системное воспаление
Возрастные изменения в мышцах, деснах и суставах провоцируют воспалительные реакции. Нарушение сбалансированного питания приводит к тому, что эти реакции становятся хроническими. Системная воспалительная реакция в организме ведет ко многим разрушительным процессам, в том числе, нарушению работы кровеносных сосудов, повышенному давлению, нарушению работы сосудов, углеводного обмена и к набору веса.
7. Нарушение баланса производства и нейротрансмиттеров
Эти химикаты, производимые в мозге, которые контролируют настроение, аппетит и другие психоэмоциональные процессы. Соответственно, разлад в их работе приводит к нарушению аппетита, чувству неудовлетворенности после еды, уменьшению чувства насыщения, перееданию – особенно часто углеводами. А избыток углеводов в питании – это прямая дорога к ускоренному набору веса.