Эти продукты, как правило, продаются в отделах диетического и здорового питания, но многие люди совершенно ошибочно считают их полезными, утверждают эксперты в области диетологии.
«Продукты, которые только« притворяются »здоровыми и низкокалорийными», — именно так охарактеризовали их научные специалисты.
Отказываться раз и навсегда от этих продуктов не стоит, однако следует тщательно их выбирать и есть строго умеренно, рекомендуют ученые.
Хрустящие хлебцы. Считаются «фитнес-продуктом». Но насколько правильно? Эксперты констатировали, что в этот продукт производители добавляют различные жиры и множественные дополнительные добавки, улучшающие вкус хлебцев, но отнюдь не улучшающие здоровье.
Сухофрукты и цукаты. Их считают хорошей заменой конфет, но увлекаться сухофруктами все же не стоит. Производители нередко покрывают сушеные фрукты сахаром и обрабатывают различными химикатами, чтобы защитить от вредителей и придать изделию как можно более привлекательный вид.
Плавленый сыр. В этом продукте слишком много соли. Кроме того, плавленый сыр иногда может представлять собой не сыр, а просто массу, спрессованную из состава с добавлением молока, сыра и химических добавок.
Йогурты. В магазинных йогуртах слишком много сахара и мало белка, утверждают эксперты. К тому же йогурты – это пища, которая не требует жевания: мозг воспринимает ее как слишком легкую для основательного насыщения.
Овсяная каша быстрого приготовления. Овсянка очень полезна, но только в виде зерен, а не в виде хлопьев, которые повсеместно продаются. В блюде из таких овсяных хлопьев высокий гликемический индекс – это значит, что его употребление вызывает в организме резкий скачок сахара.