Американские ученые из университета Флориды доказали, что употребление в пищу всего одного яблока в день способно существенно помочь здоровью и оградить организм человека от риска развития многих заболеваний.
Полезные свойства яблок охватывают практически все системы жизнеобеспечения человека. Этот фрукт благотворно воздействует на сердечно-сосудистую систему, снижает уровень холестерина в крови. Зеленые яблоки содержат такие жизненно важные для человека элементы, как калий и кальций, способствующие укреплению сердечной мышцы.
Яблоки полезны для опорно-двигательной системы благодаря способности выводить щавелевую кислоту и соли из суставов, препятствуя, таким образом, развитию артрозов и подагры.
Яблоки очень ценны для пищеварительной системы. Их употребление улучшает перистальтику кишечника, благодаря чему организм избавляется от шлаков, нормализуются обменные процессы, выводятся яды и токсины, что в свою очередь существенно снижает риск возникновения онкологических заболеваний. Яблоки в печеном виде помогают при язве желудка и гастрите.
Яблоки содержат флавоноиды и полифенолы, замедляющие процессы окисления в организме человека, и оказывают замедляющее действие на процессы старения.
Яблоки также полезны для повышения иммунитета, при авитаминозе, благодаря большому содержанию в них витамина С, они имеют хорошие антибактериальные свойства и применяются, благодаря наличию в них железа, при лечении анемии.