В погоне за идеальной фигурой и желанием избавиться от лишнего веса человек непременно столкнется с определенными трудностями. Одной из них является сладкие искушения – разные конфеты, шоколадные плитки, выпечка – и это лишь малая часть тех лакомств, от которых придется отказаться. С одной стороны, в них нет ничего плохого, ведь такие продукты насыщены быстрыми углеводами, которые активизируют выработку гормонов «счастья». Но с другой…
Но с другой, именно сахар – главный враг не только в борьбе за идеальную фигуру, но и в сохранении здоровья организма: плохие зубы, диабет и т.д. Однако не стоит унывать и отчаиваться, ведь есть множество продуктов, которые могут запросто утолить тягу к сладкому и при этом оказаться чрезвычайно полезными! Рассмотрим вместе наиболее питательные и безвредные продукты, способные заменить свои пресыщенные сахаром аналоги.
Мед
Обычный мед – это по-настоящему полезный, целебный, уникальный продукт, созданный пчелами. Он является кладовой витаминов, минералов и других полезных соединений. Среди его преимуществ выделяют пользу для пищеварения, иммунитета, а также благоприятное влияние на половую функцию. Ко всему прочему, мед – природный заменитель сахара и его применение для создания кулинарных шедевров поможет обойтись без использования привычного подсластителя. Стоит помнить, что нормальная и безвредная доза употребления данного продукта для взрослого человека в сутки – это 1-2 чайных ложки.
Горький шоколад
Если перед человеком стоит цель сбросить лишний вес и привести фигуру в порядок, то придется отказаться от употребления молочного шоколада. Однако этого нельзя сказать про горький черный продукт какао бобов! И пусть по вкусовым показателям горький шоколад немного уступает молочному, зато с точки зрения пользы существенно выигрывает. Так, какао бобы, содержащиеся в нем, благоприятно влияют на кроветворные процессы, увеличивают степень активности мозга и делают беспроблемным течение ПМС у представительниц прекрасного пола. Также регулярное употребление такого продукта способно предупредить возникновение склероза и даже рака. Норма потребления – до 150 грамм в сутки.
Сухофрукты
Всем знакомые сухофрукты – курага, чернослив и другие – являются наиболее рекомендуемыми аналогами сладких продуктов. Они, несомненно, очень полезны, так как помогают укрепить сосуды, сердце, благоприятно влияют на работу пищеварительного тракта, а также способны предотвратить образование тромбов. Единственное, о чем нужно помнить – это норма потребления. Она составляет не более 100 граммов сухофруктов в сутки.
Цукаты
Вареные в сиропе кусочки ягод и фруктов – это знакомое многим лакомство, именуемые цукатами. Насыщенные разноцветные кубики цукатов скрывают множество необходимых витаминов и соединений. Цукаты способны укрепить нервы, наполнить человека энергией и благоприятно влиять на функцию сердечной мышцы. Это отличная альтернатива конфетам.
Зефир
Такой популярный на территориях бывших стран СССР продукт имеет восточные корни и представляет собой наиболее нежное из всех известных лакомств. Само слово «зефир» в переводе с древнегреческого означает «западный или северо-западный ветер». Состав зефира прост – это фруктовое пюре, взбитое вместе с сахаром и яичным белком в невесомую массу. Его ингредиенты наполняют организм человека только полезными и необходимыми минералами и соединениями: железом, белками, фосфором и прочими. Зефир полезен для пищеварения, сосудов, ногтей и волос. Однако стоит опасаться его калорийности и не злоупотреблять продуктом: 1-2 порций зефира в день будет достаточно.
Халва
А вот еще одно лакомство, которое имеет восточные корни. Важно быть внимательным при выборе халвы, так как вся представленная на прилавках магазинов продукция является натуральной и по-настоящему полезной. Продукт является натуральным, если в его состав входит подсолнечное, арахисовое или кунжутное семя. Настоящая халва не содержит сахара, зато включает в свой состав мед. Потребляя до 100 грамм халвы в сутки, можно укрепить сосуды и улучшить процессы пищеварения, а также очистить кожу и омолодить организм.
Мармелад
Любимая еда большинства детей! Сладкие и мягкие конфеты причудливой или простой круглой формы являются удивительно полезным продуктом. Правда, только в том случае, когда он натуральный. Приготовленный из фруктового или ягодного пюре мармелад крайне полезен и питателен: он богат пектинами и является натуральным сорбентом, который выводит токсины из организма и очищает кишечник. Ешьте не более 2-3 кусочков натурального мармелада в день, и вы непременно почувствуете его пользу!
Пастила
Этот продукт является родственником зефира и мармелада. Изготавливается он в основном из фруктов и ягод – яблок, брусники и других. Именно эти натуральные компоненты делают эту сладость чрезвычайно полезной и питательной: пастила насыщенна витаминами и углеводами, а также растительными волокнами. Ешьте не более 50 грамм пастилы в день и ваши кости окрепнут, кожа посвежеет, а кроветворные процессы придут в состояние подъема.
Варенье
Самое натуральное лакомство! Особенно, если готовить его в домашних условиях и использовать для этого натуральные ингредиенты. Из всех разновидностей лучше предпочесть холодный джем: в нем меньше сахара, чем в обычном варенье. Польза продукта очевидна – это насыщенность витаминами и полезными веществами. Однако не стоит злоупотреблять вареньем: нормой является всего 2-3 столовых ложки в день.
Фрукты и ягоды
Стоит ли говорить о том, какую пользу скрывают в себе натуральные ягоды и фрукты? Они благоприятно влияют почти на все системы человеческого организма и способны улучшить состояние здоровья каждого из нас. К тому же, фрукты и ягоды являются настоящей находкой для людей, желающих привести в порядок свою фигуру – ими легко заменить сладости и удовлетворить сильную потребность в сладком.
Их явное преимущество заключается в отсутствии каких-либо ограничений на потребление.
Стевия
Трава стевия – экзотический вид растения, который пришел к нам из Америки. Она является натуральным природным заменителем сахара, из которого изготавливается множество различных продуктов: сиропы, порошки, шипучие таблетки, а также множество других сладостей. Стевия насыщена множеством аминокислот, микроэлементов и витаминов. Регулярное потребление продуктов с ее содержанием благоприятно скажется на иммунной системе и повысит сопротивляемость организма бактериальным инфекциям.
