Во многих семьях кашель домочадцев лечат традиционным питьем – молоком с медом, которое прекрасно помогает смягчить раздраженное надсадным кашлем больное горло. Специалисты утверждают, что этот популярный в народе метод может не только помочь, но и навредить здоровью.
Чем может помешать такой полезный, казалось бы, состав напитка, тем более, что для купирования кашля сами врачи всегда советуют обильное питье, которое смягчает горло? Мнение экспертов на этот счет неоднозначно.
По словам терапевтов, молоко и мед относятся к сильным аллергенам, поэтому, в первую очередь, их применение не подойдет людям, у которых может быть аллергия на один из продуктов такого коктейля.
Аллергия на мед обычно проявляется активно, но вот о том, что организм не справляется с усвоением лактозы, многие не догадываются. Признаки данного нарушения часто воспринимаются как симптомы других расстройств – в таком случае выпитое молоко с медом вместо облегчения вызовет только дискомфортные ощущения.
Кроме того, молочно-медовый напиток может ухудшить состояние и спровоцировать осложнения у людей с повышенным уровнем инсулина и камнями в почках, отметили специалисты.
Еще один важный нюанс, которым многие пренебрегают: молоко с медом должно быть определенной температуры. Дело в том, что при нагревании напитка до 60оС, в составе меда начинают происходить неблагоприятные изменения. В этом продукте начинает образовываться оксиметилфурфурол — промежуточный продукт химического разложения сахаров, легко образующийся из моносахаридов в кислой среде – крайне опасное для человеческого организма соединение, среди компонентов которого содержатся и канцерогенные вещества, провоцирующие формирование раковых клеток и опухолей.