Сегодня даже школьники знают, что в молоке содержится кальций, поэтому его употребление приносит большую пользу скелету, делая его кости крепче. Но выяснилось, что это не так. Точнее, не совсем так.
Возможно, пить молоко и полезно для прочности костей, но это правило работает не для всех. Употребление молочных продуктов связано с повышением минеральной плотности костей у мужчин, тогда как у женщин этого не происходит. Данный факт установили исследователи из США.
Учеными были обследованы 1522 мужчин и 1144 женщины в возрасте от 32 до 81 года. Они изучили объем молочных продуктов в рационе испытуемых и сопоставили эти данные с результатами анализа минеральной плотности костей.
Эта работа ученых в очередной раз подтвердила, что с возрастом человека его кости становятся менее плотными, а, значит, более хрупкими. Этот процесс делает любого более уязвимыми перед возрастными переломами, которые могут быть не просто неприятностью, а настоящей серьезной угрозой для здоровья и жизни человека.
В то же время, исследователи не нашли подтверждений тому, что употребление молочных продуктов повышает прочность костей у женщин.
«Мы выяснили, что повышенное содержание молочных продуктов в рационе положительно влияет на минеральную плотность его костей и прочность позвоночника у мужчины, но аналогичной связи в отношении женщин мы не нашли», – сообщили авторы проекта.
При этом ученые отметили, что наибольший положительный эффект от употребления молочных продуктов чувствовали мужчины старше 50 лет. Речь идет о таких продуктах, как молоко, йогурт и сыр.