Американские ученые из Университета Бригама Янга выявили зависимость между употреблением кофе и риском развития глаукомы. Исследователи утверждают, что более трех чашек кофе в день увеличивает риск потери зрения.
Ученые подчеркивают, что даже умеренное количество этого напитка создает благоприятные условия для развития глаукомы – болезни глаз, вызванной повышением внутриглазного давления. Исследователи утверждают, что вещества, содержащиеся в кофе, могут способствовать повышению давления внутри глазного яблока, вследствие чего зрение начинает ухудшаться и развивается эксфолиативная глаукома.
В ходе исследования с участием более 120 тысяч человек старше 40 лет из Великобритании и США, не страдающих глаукомой, добровольцы заполнили анкеты, в которых, помимо прочего, указали, какое количество кофе в день они употребляют. Данные медицинского обследования всех участников исследования были проверены на предрасположенность к глаукоме.
Оказалось, что люди, употреблявшие более трех чашек кофе в день, имели повышенный риск развития глаукомы по сравнению с теми, кто употреблял кофе меньше или не пил его вообще. Повышенный риск развития глаукомы, как определило исследование, имели также женщины с неблагоприятной наследственностью по этому заболеванию.
Глаукома является большой группой глазных заболеваний, которая характеризуется постоянным или периодическим повышением внутриглазного давления выше толерантного для конкретного человека уровня с последующим развитием типичных дефектов поля зрения, снижением остроты зрения и атрофией зрительного нерва. Развивается глаукома при закупорке дренажных протоков внутри глаза. Нарушается отток жидкости из глазного яблока, в результате повышается внутриглазное давление. Такие процессы приводят к повреждению зрительного нерва, передающего информацию мозгу и нервных волокон сетчатки.
Исследования, проведенные ранее, показали, что жители скандинавских государств имеют самый высокий процент заболеваемости глаукомой. Примечательно, что эта страна занимает первое место в мире по уровню употребления кофе с кофеином.