Ученые из США создали шоколад, употребление которого способствует лучшей концентрации внимания. Научные сотрудники из Университета Северной Аризоны задались целью помочь людям, у которых проблемы с...
Научные сотрудники Института питания и здоровья доказали, что шоколад не является помехой в желании похудеть. Существует только одно но: сочетать его необходимо с низкоуглеводной диетой. Ученые из ...
Ученые предложили новую технологию обработки какао-бобов для производства шоколада. В результате применения нового способа шоколад получается более вкусным и насыщенным антиоксидантами. Ученые предст...
Ученые рекомендуют людям, придерживающимся диеты, не исключать из своего рациона шоколад. Специалисты утверждают, что этот продукт способствует ускорению обмена веществ и препятствует накоплению жира....
Ученые продолжают поиски полезных свойств в привычных для человека продуктах. Так, для предотвращения болезней сердца они советуют употреблять в небольших количествах черный шоколад, пиво, бобовые и в...