Общеизвестно, что причиной образования кариеса является употребление сахаросодержащей пищи и недостаточно тщательная чистка зубов. Тем не менее, последние исследования показали, что сахар – не единственная беда для зубов.
Древние люди около 15 тысяч лет назад не имели доступа к сладостям, однако у них также наблюдался кариес, о чем свидетельствуют исследования. Анализируя данный факт, ученые пришли к выводу, что помимо сахара, спровоцировать кариес могут и другие продукты. Рацион пещерных людей, кроме мяса, включал в себя орехи, корнеплоды, зерновые культуры, то есть, продукты, богатые углеводами. Последние могут разлагаться до простых сахаров под воздействием ферментов слюны, а это, в свою очередь, является отличной пищей для микробов.
Получается, что, несмотря на то, что нашим предкам сладости были неведомы, их зубы все равно страдали от кариеса из-за углеводов.
Мучаясь зубной болью, древние люди пытались избавиться от нее. С этой целью они «выкорчевывали» испорченные зубы заостренным камнем, а образовавшиеся дыры замазывали воском.
Ваше мнение