Кто-то из нас пьет холодное пиво в жаркие летние дни, кто-то выбирает этот напиток для душевного общения в компании друзей, а кто-то предпочитает сопровождать им просмотр матча любимой футбольной команды. Тем не менее, не всем известно, в чем заключается польза пива для здоровья.
Есть люди, которые видят в пиве только алкогольный напиток, предпочитая при этом закрывать глаза на его полезные свойства. Последние склонны преуменьшать пользу пива.
Однако пиво содержит больше белков и витаминов группы В, чем вино. Количество антиоксидантов примерно одинаково в обоих напитках. Но не стоит забывать о том, что пиво содержит хмель, который отсутствует в вине.
Хмель является источником флавоноидов и содержит минералы, которые участвуют в метаболических процессах нашего организма.
В чем заключается польза пива для здоровья?
Антиканцерогенные свойства
Хмель содержит ксантоумол – соединение, относящееся к группе флавоноидов. Он играет важную роль в профилактике развития онкологических заболеваний.
Также пиво является важным источником полифенолов, содержащихся в зернах злаков, которые подвергают ферментации. По этой причине по профилактике рака этот напиток является не менее эффективным, чем красное вино.
Защищает от сердечно-сосудистых заболеваний
Благодаря витамину В6 пиво способно защищать наше сердце от различных заболеваний. Этот витамин препятствует накоплению гомосистеина – аминокислоты, которая вырабатывается в человеческом организме и вредит здоровью артерий.
Также благодаря пиву кровь становится более жидкой. Это препятствует образованию тромбов, способных закупоривать артерии и приводить к проблемам с сердцем.
Умеренное употребление пива снижает риск развития воспалительных процессов, вызывающих артериосклероз, и отложение жировых бляшек на стенках сосудов и вен.
Увеличивает плотность костей
Употребление пива в небольших количествах уменьшает вероятность появления переломов. Это играет важную роль в профилактике таких заболеваний, как остеопороз. Также пиво защищает наши кости от дегенеративных изменений, которые появляются с возрастом.
Предотвращает анемию
Пиво содержит витамин В12 и фолиевую кислоту, поэтому употребление этого напитка защищает наш организм от дефицита этих веществ. Это играет важную роль в профилактике анемии.
Витамин В12 необходим для развития у человека хорошей памяти и способности к высокой концентрации и внимания.
Препятствует преждевременному старению
Употребление пива усиливает усвоение витамина Е. Витамин Е является важным антиоксидантом, который необходим человеку для сохранения молодости. Благодаря пиву этот витамин лучше усваивается организмом. Это означает, что польза пива для здоровья еще и в том, что оно помогает заботиться о нашей коже и позволяет избежать ее преждевременного старения.
Предохраняет от появления камней в желчном пузыре
Регулярное употребление пива в небольших количествах положительно сказывается на уровне холестерина в крови человека.
Благодаря этому уменьшается концентрация желчи и снижается риск появления камней в желчном пузыре.
Позволяет избежать слабоумия и заболеваний артерий
Пиво не только помогает нормализовать уровень плохого холестерина (так называемый LDL-холестерин) в крови. Благодаря ему, уровень хорошего холестерина (HDL) увеличивается на 10-20 процентов.
Это снижает риск появления таких проблем со здоровьем, как слабоумие и сердечно-сосудистые заболевания.
Предохраняет от камней в почках
Пиво отличается высоким содержанием калия и магния и при этом содержит совсем небольшое количество соли. Благодаря этому пиво можно считать напитком, полезным для профилактики образования камней в почках.
Кремний, содержащийся в пиве, также очень легко усваивается, что защищает наш организм от остеопороза.
Хорошее мочегонное средство
Легко можно заметить, что после кружки пива всегда возникает желание пойти в туалет. Действительно, этот пенный напиток является эффективным диуретиком. Это означает, что он помогает нашему организму выводить токсины и шлаки вместе с мочой.
Снижает уровень стресса
Как и другие алкогольные напитки, пиво помогает нам расслабиться, в результате чего заметно снижается уровень стресса. После этого обычно бывает легче заснуть.
Очищает кишечник
Не стоит забывать и о том, что пиво является богатым источником растворимой клетчатки. Клетчатка приносит большую пользу нашему здоровью: она полезна для сердца и кишечника. Благодаря ей наш кишечник всегда остается чистым.
Самое главное – знать меру
Пиво способно приносить большую пользу нашему здоровью. При этом очень важно понимать, что это вовсе не означает, что его можно пить в неограниченных количествах каждый день. Умеренное употребление пива предохранит от лишних калорий и связанных с этим негативных последствий.
Стоит помнить и о том, что пиво содержит алкоголь. Поэтому злоупотребление этим напитком может привести к формированию зависимости. Поэтому следует знать меру.