Эту диету периодически объявляют лучшей для здоровья, а главное – долголетия. Но исследование, о котором пишет журнал PLoS ONE, показало: люди, придерживающиеся такой диеты, стареют с той же динамикой, что и их сверстники, которые придерживаются других рационов.
Переход в пожилом возрасте на систему питания в соответствии с правилами средиземноморской диеты с большим количеством фруктов, овощей и оливкового масла не способствует поддержанию здоровья, хотя и не ухудшает его. Именно такой вывод был сделан авторами новой работы. В ней, в частности, были учтены данные из России, Польши и Чехии.
В странах Восточной Европы пожилые люди часто находятся далеко не в лучшей физической форме в связи с употреблением нездоровой пищи. Ученые провели масштабный опрос с участием мужчин и женщин в возрасте от 45 до 69 лет, проживающих в Новосибирске, Кракове и небольших чешских городах. Специалистов интересовало, как питаются люди, а также их обычная физическая активность на уровне выполнения бытовых задач. В целом этот проект длился с 2002 по 2012 год.
Анализ полученных данных показал: люди, чей рацион был близок к средиземноморской диете, в начале исследования, независимо от возраста, находились в лучшей физической форме, чем те, кто питался по-другому. Но в течение 10 лет физические показатели участников практически сравнялись – мужчины и женщины старели и снижали свою двигательную активность одинаково, несмотря на стиль питания.
«Питание овощами, йогуртами и фруктами, а также исключение из рациона мяса и яиц не замедляет физического старения», — резюмировали в результате авторы исследования.