Как это ни странно, но кофе благотворно влияет на человека. Он защищает от диабета второго типа, сердечных заболеваний и инфаркта. Но прежде было неизвестно, почему это происходит. Теперь же известна физиологическая причина благотворного влияния этого напитка.
Почему кофе полезен для сердца? Новое исследование показывает, что кофеин помогает движению регуляторного белка в митохондрии, усиливая их функции и защищая сердечно-сосудистые клетки от повреждения. Статья об этом опубликована в журнале PLOS Biology и, судя по приведенным данным, концентрация кофеина, получаемая от четырех чашек кофе, достаточная для физиологически релевантного эффекта.
Авторы исследования показали, что белок р27, ингибитор клеточного цикла, защищает клетки сердечной мышцы от смерти, а также запускает процесс преобразования фибробластов в клетки, содержащие сократительные волокна – все это важно для восстановления сердца после инфаркта миокарда. После этого ученые выяснили, что кофеин ускоряет движение р27 в митохондрии, запуская цепь реакций, удобных для сердца, и всего этого можно достичь, выпив всего четыре чашки кофе.
Более того, эксперименты на мышах показали, что кофе защищает сердце животных с ожирением, а также у пожилых мышей. Эти результаты могут привести к более продуманной стратегии защиты сердечной мышцы от повреждений, а также к включению кофе в диету пожилых людей.
Более того, усиление митохондриального р27 может дать не только потенциальный терапевтический эффект при сердечно-сосудистых заболеваниях, но также увеличить продолжительность жизни.