На каждом квадратном сантиметре кожи можно найти около 100 тысяч микроорганизмов. А когда человек чихает, то капельки жидкости с бактериями и вирусами разлетаются почти на метр. Об этом рассказал микробиолог из университета Нью-Йорка Филипп Тьерни.
«Продолжительность жизни микроорганизма зависит от множества факторов. Вирусу для размножения нужно попасть в клетку другого организма. Поэтому за его пределами они живут меньше, чем бактерии. Хотя они все равно выживают на различных домашних поверхностях», – отметил он. Что касается бактерий, то они могут размножаться вне организма, поэтому живут дольше. На продолжительность жизни вирусов и бактерий влияют влажность и температура. Ни один микроб не выживет на сухих поверхностях с влажностью менее 10%. Бактерии активно размножаются при наличии каких-либо питательных веществ – частиц пищи, клеток кожи, крови, слизи и прочих.
В частности, губка для мытья посуды – «рай» для проживания и размножения микроорганизмов. Такие бактерии как мезофилы живут дольше, так как лучше размножаются при комнатной температуре. Кишечная палочка, которую может содержать мясной фарш, при комнатной температуре и нормальной влажности живет от нескольких часов до суток. Калицивирусы, которые вызывают кишечный грипп, живут от нескольких дней до нескольких недель. А вот вирус иммунодефицита человека (ВИЧ) на открытом воздухе погибает почти мгновенно.
Чтобы пережить неблагоприятные условия, некоторые микроорганизмы формируют плотную оболочку. В виде спор бактерии выдерживают экстремальные температуры и влажность. Бактерии золотистого стафилококка, который вызывает инфекционно-токсический шок, пищевые отравления, живет в оболочке на сухой одежде несколько недель.
Но не стоит паниковать. Чтобы защитить себя от всевозможных бактерий – чаще мойте руки и протирайте дезинфицирующими средствами дверные ручки, кухонные столы, раковину и прочие поверхности.
Ваше мнение