В Дании известная пивоварня совместно с национальным музеем воссоздали пиво, которое существовало 3300 лет тому назад. Оно было восстановлено, благодаря находке обнаруженной еще в 1921 году. Это был гроб с телом девушки, которая жила в бронзовый век, рядом с ее останками был обнаружен кувшин с остатками жидкости, по составу напоминающий пиво.
Благодаря проведенным анализам удалось выяснить и состав пива того времени. В него входили пшеничный солод, клюква, мед и мирта. Производители-технологи адаптировали этот состав к вкусовым качествам современного потребителя. Цена за бутылку такого старинного напитка составила от четырех до семи долларов.
Следует отметить, что это уже не первое производство пива по старинным рецептам. К примеру, американская пивоваренная компания изготовила пиво по ацтекским рецептам, в которых основным компонентом служил шоколад. Также пивовары изготовили пиво по старинному рецепту, который существовал девять тысяч лет тому назад в Китае. В состав данного пива входили рис, мед и ягоды.
Учеными были восстановлен состав кельтского пива, египетского с земляным миндалем. Не за горами появления и нового пива, остатки которого были обнаружены на судне, затонувшем в Балтийском море в 1800 – годах позапрошлого столетия.