Британские ученые выяснили, что сахар негативно сказывается не только на фигуре, но и на психике человека. Особенно явно это сказывается на психике мужчин, у которых быстрее возникает риск приобрести различные психологические расстройства.
Для изучения этой проблемы ученые провели эксперимент с участием 8 тысяч добровольцев. Люди в течение определенного времени употребляли сахаросодержащие продукты и периодически подвергались медицинскому обследованию. Помимо отрицательного воздействия на внутренние органы в целом, появления склонности к ожирению, употребление сладостей напрямую оказалось связано с возникновением чувства тревожности и развитием депрессивных состояний.
В то же время, не все ученые разделяют теорию британских коллег. Многие диетологи утверждают, что доказательства, предоставленные исследователями, не имеют под собой научного обоснования, а основываются исключительно на сведениях участников эксперимента.
Также давно известно, что сладости, в частности, шоколад, напротив, рекомендуется употреблять при депрессиях и расстройствах. Содержание в нем гормона счастья серотонина улучшает настроение и нормализует душевное состояние. Следует признать, что такой эффект распространяется в основном на женщин. Мужчины реагируют на сладости, как правило, индеферентно.