Журналист 10 лет искал идеальное средство от похмелья, и вот что он обнаружил

Канадский журналист и автор книг Шонесси Бишоп-Столл в течение 10 лет пил спиртное в больших дозах, но не просто так, а чтобы найти идеальное средство от похмелья. И ему это удалось.

Недавно вышла книга Hungover: The Morning After and One Man’s Quest for the Cure ( «Мальчишник: утро после и человек в поисках лекарств»), где Бишоп-Столл делится с читателями своими открытиями и выводами относительно употребления алкоголя.

Так, во время своего исследования канадец посетил около 35 стран и испытал самые разнообразные средства борьбы с похмельем. Он тщательно записывал, что именно выпил вечером и свои утренние ощущения. Писатель испытывал как традиционные народные средства, так и дорогие лекарства, а иногда и вовсе экстремальные способы. Так, в Лас-Вегасе он прыгнул с высокой башни, а в Канаде поплавал в ледяной воде. «Всплеск адреналина буквально вырвал меня с похмелья», ‒ пишет автор.

Кроме того, Бишоп-Столл побывал в австрийской больнице, где его положили в специальную кровать из сена, расположенную в горных катакомбах, и исследовал противопохмельную магию вуду на Гавайях.

Иногда Шонесси пил сам, иногда с друзьями. Некоторые вечеринки имели серьезные последствия. Например, после попойки в штате Аризона (США) писатель каким-то образом оказался в пустыне, где чуть не погиб от обезвоживания. В другой раз, напившись в Берлине, он потерял все деньги и документы, и в результате провел неделю в Германии, не имея возможности уехать.

В результате своих экспериментов Шонесси пришел к выводу, что некоторые стереотипы об употреблении алкоголя – ложные. Во-первых, то, что светлый алкоголь качественнее темного, ‒ миф. «Если вы покупаете дешевый алкоголь с красителями, это может быть правдой. Но когда речь идет о высококачественных напитках, то цвет не имеет значения », ‒ уверен Бишоп-Столл.

Во-вторых, автор понял, что смешивание различных видов алкоголя не усиливает похмельный синдром. На то, насколько сильным будет похмелье, влияет общее количество выпитого алкоголя, но не количество напитков. Кстати, этот вывод Бишоп-Столла недавно подтвердили ученые.

Питьевая вода не поможет вам избежать похмелья. Журналист пишет о том, что популярный совет выпивать стакан воды после каждой дозы алкоголя действует только потому, что, следуя ему, вы просто выпьете меньше алкоголя, чем обычно. Многие считают, что алкоголь вызывает обезвоживание и именно из-за него возникает похмелье, поэтому надо пить много воды.

Но это не совсем так. На самом деле похмельный синдром возникает прежде всего из-за токсических веществ, которые образуются после распада этанола в организме. Вода, конечно, не ухудшит состояние после вечеринки, но и не спасет.

И все же во время своих многолетних опытов Шонесси Бишоп-Столл смог найти средства, которые действительно помогают облегчить неприятные симптомы похмелья:

  • Съешьте на завтрак после бурного застолья яйца и что-нибудь мясное. В пище, богатой белком, содержится мощный антиоксидант цистеин, который уменьшает токсическое воздействие алкоголя на внутренние органы. Кроме того, Бишоп-Столл очень хвалит капусту. В некоторых национальных кухнях встречается такое блюдо, как «похмельный суп», который содержит этот продукт.
  • Витамины группы B. Они ускоряют обмен веществ. Автор рекомендует принимать витамины В1, В6 и В12, причем отдельно, а не в составе поливитаминного комплекса. Хотя специальных исследований на тему влияния витаминов группы B на похмельный синдром нет, некоторые врачи действительно рекомендуют принимать их до выпивки (лучше за 12 часов, чтобы они успели усвоиться) и утром после вечеринки.
  • Масло расторопши и ладан. Масло расторопши содержит вещество силимарин, которое положительно влияет на печень, стимулируя выработку новых клеток. Однако прежде чем применять этот продукт, нужно обязательно проконсультироваться с врачом! А вот запах ладана обладает свойствами антидепрессанта. Возможно, он может помочь справиться с похмельным «стыдом».

Автор заканчивает свое исследование на не слишком позитивной ноте. Вследствие многолетнего злоупотребления алкоголем Бишоп-Столл заработал серьезные проблемы: лишний вес, повышенное давление, его психическое здоровье также пошатнулось. Поэтому повторять его опыт, конечно, никому не рекомендуется.

Универсального средства от похмелья, которое подошло бы абсолютно всем, не существует, ведь у каждого свои особенности организма. Но самый простой и безопасный способ избежать тяжелых похмельных страданий – знать меру.

Комментарии

Ваше мнение

Выбор редакции