Американские ученые открыли ряд новых полезных свойств сои, главной из которых является противодействие онкологии.
Специалисты отмечают, что введение в рацион тофу, овощей и фруктов способствует снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний. Что же касается сои, то ее чудодейственные свойства пошли еще дальше. Так, соевая пища предотвращает развитие рака предстательной железы у мужчин и рака молочных желез у женщин.
Помимо этого, ученые установили, что любители сои живут более полноценной и качественной жизнью, чем те, кто отдает предпочтение продуктам животного происхождения.