Полезные продукты для регенерации печени

Часто можно услышать о том, что для регенерации клеток печени нужно употреблять в пищу определенные продукты. Однако врачи отмечают, что чудо-продуктов, которые действительно могли бы способствовать быстрому восстановлению клеток печени, не существует.
По словам специалиста, врача гастроэнтеролога-гепатолога Сергея Вялова, никакие конкретные продукты не могут восстанавливать печень, но в то же время правильное питание позволяет замедлять негативные физиологические процессы, ведущие к болезням этого органа. В частности, отметил эксперт, улучшать потенциал печени до регенерации (печень – один из немногих органов со свойством самовосстановления) могут продукты, содержащие большое количество аминокислот и белков.
Кроме того, для поддержания активных функций печени, в том числе, связанных с регенерацией, полезен кофе.
«Существует огромная доказательная база, что если печень болеет, то употребление этих продуктов будет способствовать уменьшению фиброза, то есть количество рубцовых волокон после повреждения печени становится меньше», — поделился данными гепатолог.

Вялов объяснил, что при отсутствии противопоказаний к употреблению кофе со стороны других органов, для оздоровления печени можно выпивать до трех чашек этого напитка в день. Проведенные до сегодняшнего дня научные исследования показали, что кофеин повышает выработку нужных ферментов, которые препятствуют развитию цирроза.
«Печень обладает способностью к регенерации, но этот процесс возможен, только если не есть и не пить ничего вредного. Кроме того, регенерирующие процессы возможны, если печень не заражена гельминтами или вирусами», — сказал в дополнение врач.
Другой ученый, врач-гастроэнтеролог Виталий Румянцев также поделился мнением о том, что может помочь восстановить функции печени. По словам исследователя, регенерирующее действие на клетки печени могут оказывать омега-3 и полиненасыщенные жирные кислоты, источником которых является рыбий жир. Данные вещества экспериментально подтвердили свою способность восстанавливать структуру мембран клеток.