Диетологи назвали 5 причин, по которым мы должны обязательно ежедневно употреблять капусту. Ее преимущества для здоровья просто неоспоримы.
Капуста является прекрасным антиоксидантом и продуктом для избавления от токсинов. Также капуста очищает кровь и вымывает свободные радикалы и мочевую кислоту, которая является основной причиной ревматизма, подагры, артритов, болезней кожи и экземы.
Еще более ценной является способность капусты снижать уровень воспалений за счет содержания в этом продукте сульфорафана. Этот компонент подавляет воспалительные процессы. В листьях капусты содержатся химические вещества, связывающие кадмий, одним из ключевых компонентов которого является глутамин. Это мощный противовоспалительный агент. Капусту нужно обязательно есть тем, кто страдает от воспалений, раздражений, аллергий, боли в суставах, жара и тяжелых расстройств кожи.
Несколько исследований показали, что капуста за счет высокого содержания глюкозинолатов может считаться антиканцерогенным продуктом. Она борется со свободными радикалами, представляющими опасность для здоровья, а также считаются потенциальной причиной рака и болезней сердца.
Очень полезна капуста для всей системы пищеварения за счет высокого содержания клетчатки и глюкозинолатов, которые помогают организму сохранять воду и особую структуру пищи, которая передвигается по кишечнику.
Особого упоминания заслуживает способность капусты сохранять здоровье сердца за счет снижения уровня холестерина. Капуста богата полифенолами, которые уменьшают риск сердечно-сосудистых заболеваний именно за счет снижения уровня плохого холестерина. Кроме того, капуста блокирует скопление бляшек в сосудах и снижает артериальное давление.
Ваше мнение