Эксперты в области здорового питания назвали 5 связанных с диетами мифов, в которые необходимо перестать верить. Только после этого человек сможет всерьез рассчитывать на долгосрочную победу в борьбе с лишним весом.
Миф 1. Все калории одинаковы. Те люди, которые активно верят в этот миф, предпочитают голодать весь день, чтобы утром навернуть блинчиков, пирожных или печенья. Теоретически они могут уложиться в рекомендуемые экспертами 2 тысячи калорий в сутки. Но источник поступления этих калорий тоже важен. Наш организм поглощает и перерабатывает энергию по-разному – в зависимости от типа пищи. Необходимо выбирать пищу, руководствуясь тем, что она даст нашему организму, а не тем, сколько в ней содержится калорий. Важно соблюдать баланс между жирами, белками и углеводами, ведь господство сладкой, мучной и жареной пищи в рационе обязательно приведет к набору лишнего веса.
Миф 2. Десерты категорически запрещены. Для многих перед началом диеты сама мысль о том, что им придется навсегда отказаться от тортов, мороженого или шоколада, кажется болезненной. В реальности, многочисленные исследования показывают, что люди, которые полностью лишают себя подобных удовольствий, более уязвимы перед перееданием. Важно не лишать себя десертов, а тщательно оценивать, какое их количество содержится в рационе. Умеренность позволяет использовать почти все продукты питания.
Миф 3. Законы компенсации не работают. Мы сидим перед телевизором, смотрим любимый сериал, заедаем его пиццей и газированной водой, твердо решив завтра устроить разгрузочный день и все компенсировать. В реальности, такая стратегия не поможет. Если регулярно употреблять большое количество калорий, их придется сжигать с помощью интенсивных тренировок в спортзале.
Миф 4. От фруктов надо отказаться. Некоторые диетологи считают, что фруктоза представляет собой однозначный вред для человека, который пытается похудеть, а потому все ее источники нужно исключить из рациона. На самом деле, если заменить фруктовые соки с большим количеством сахара живыми фруктами и коричневым рисом, это будет гораздо более полезным для нашей фигуры. Фрукты обязательно следует включать в рацион.
Миф 5. Одна слабость уничтожает любую диету. Для многих поклонников строгих диет даже один день срыва означает неудачу всей диеты. В реальности, это не так. Можно давать себе передышку, можно баловать себя высококалорийными продуктами, и не следует считать, что тем самым вы проиграли войну с лишним весом.
Ваше мнение