Специалисты Всемирной организации здравоохранения заявили, что организация намерена активно бороться с чрезмерным потреблением сахара, который, по мнению экспертов, является одной из основных причин развития ожирения.
Заявление организации содержит призыв к людям существенно уменьшить потребление сахара, который является компонентом практически всех продуктов, начиная от содовой и кетчупа, и заканчивая медом.
До этого в ВОЗ озвучивали норму сахара в рационе человека, которая не должна превышать 10% от всех ежедневно потребляемых калорий. Сегодня этот показатель призвали сократить в два раза.
Многие любители сладенького считают, что синтетические заменители сахара, такие как сахарин, аспартам, цикламат, сукразит, ацесульфам калия, смогут обмануть организм и удовлетворить потребность в сладком без вреда для здоровья. Однако это не совсем так. Действительно, такие продукты не усваиваются организмом и не имеют никакой энергетической ценности. Но после таких сахарозаменителей появляется сильный аппетит.
Почувствовав во рту сладкий вкус, наш пищевод настраивается на получение порции углеводов, а они не поступают. В результате такого «обмана» все углеводы, попадающие в организм на протяжении 24 часов после такого посыла, вызывают сильнейшее чувство голода, что опять таки, ведет к перееданию и ожирению.
Ваше мнение