Согласно ВОЗ, около 63% взрослых и 20% детей страдают избыточным весом или ожирением. Нездоровое питание, особенно чрезмерное употребление полуфабрикатов и продуктов с большим содержанием насыщенных жиров, сахаров и соли способствуют этой проблеме. Мы мало употребляем фруктов, овощей и другой пищи с высоким содержанием клетчатки.
У людей, страдающих от избыточного веса, в большинстве случаев порядка 40% энергии, поступающей в организм, дают такие продукты, как печенье, пирожные, пироги, обработанное мясо, покупные полуфабрикаты, жареная еда, картофельные чипсы, сухарики и проч. В идеале человек должен сделать свой рацион более здоровым и правильным. Нужно уменьшить количество полуфабрикатов и других вредных продуктов, отдав предпочтение натуральным овощам и фруктам, правильно приготовленному мясу, рыбе и проч.
Интересные факты для любителей пиццы
Из всего разнообразия блюд, предлагаемых заведениями общественного питания, пицца является одним из вариантов, который не навредит фигуре и позволит вкусно и питательно перекусить. Но далеко не каждый рецепт может получить рекомендацию диетологов. На что следует обратить внимание, прежде чем заказать пиццу:
- Тип коржа. Выбирайте тонкую основу, желательно из цельнозерновой муки.
- Размер. Если вы не можете удержаться от поедания всей пиццы, выбирайте маленькую или среднюю версию, а не большую. Альтернативное решение – взять небольшой ломтик, а остальную часть тарелки наполнить салатом или нарезанными овощами. Они создадут объём и дадут ощущение сытости. Так вам удастся обмануть свой организм и не испортить фигуру.
- Начинки. Выбирайте пиццу с большим количеством овощей. Избегайте блюд, засыпанных полутвёрдым сыром, лучше отдать предпочтение твёрдым сортам типа пармезан. Также не следует соблазняться обилием обработанного мяса (пепперони, салями и бекон). Они буквально напичканы жиром и солью, поэтому неизбежно оставят след на ваших боках.
Заказывая пиццу, выбирайте ту, в которой есть диетическая курица и отварная или запечённая с травами телятина. Также можно побаловать себя разновидностями блюда с большим количеством морепродуктов. Если есть желание, создайте свою авторскую пиццу самостоятельно, добавив на тонкий корж любимые продукты и соусы. Таким образом удастся получить удовольствие от еды, но и не навредить своей фигуре.
Важная информация
Если вопрос правильно питания и диет стоит для вас остро, обращайте внимание на количество килокалорий. Их сумму можно узнать, если сложить пищевую ценность продуктов, из которых состоит пицца. Кроме того, начните дополнительно добавлять в готовое блюдо свежие овощи и травы. И да, забудьте про полуфабрикаты и замороженную пиццу. В ней ничего полезного и здорового, да и вкуса мало.