Практически каждая хозяйка мечтает сделать как можно проще готовку на кухне. Стоит заметить, что с нынешним уровнем развития технологий у них есть все шансы не просто упростить процесс готовки, а практически полностью его автоматизировать. Особое место в этой технологии занимают скороварки вот здесь ek.ua – автоматические паровые бани, в которых блюдо готовиться в несколько раз быстрее и проще. Однако многие хозяйки попросту не разбираются в подобных приборах, поэтому рискую приобрести тип устройства, который вовсе не подходит для их кухни или же окажется некачественным. Чтобы такого не случилось, далее будут приведены советы по правильному выбору скороварки для дома.
Что такое скороварка?
Сначала стоит сказать, что скороварка – это давний и проверенный предмет кухонной утвари, который впервые стал использоваться еще в 17 веке. Именно тогда Дени Папин решил использовать принцип парового котла для готовки пищи. Он заметил, что благодаря повышению давления в котле, пища готовиться намного быстрее.
Сейчас прогресс шагнул настолько вперед, что современные пароварки работают на основе электричества, автоматически готовя продукт по заданной программе. Благодаря использованию такой вещи, процесс готовки занимает на 40% меньше времени, к тому же при этом сохраняются полезные свойства продукта из-за отсутствия процесса окисления блюда.
Типы скороварок
Чтобы выбрать подходящий для вас прибор, сначала нужно определиться с его типом. Различают два типа приборов:
- стационарные (встраиваемые);
- мобильные (автономные).
Данное различие важно для самого пользователя, выбор зависит только от предпочтений и вкусов. Важнее подобрать правильный материал для основания скороварки. Их также бывает два – стальные и алюминиевые. Последние обходятся дешевле, однако алюминий имеет два недостатка:
- может работать только с электро или газовой плитой;
- опасна для здоровья из-за реакции с продуктами во время нагревания;
- резиновые прокладки между крышкой и варочной частью часто изнашиваются, в результате чего внутри не додерживается нужная герметичность.
При выборе скороварки, стоит руководствоваться соотношением цена/качество, однако не стоит покупать слишком дешевое устройство, так как оно может даже привести к пожару.
Советы по выбору скороварки
Чтобы точно выбрать правильную скороварку по качеству, стоит учитывать следующие советы:
- выбирайте устройства с классической формой конструкции, так как варианты с вычурным дизайном могут быть небезопасными;
- берите модели с дополнительной защитой клапана, который блокирует работающее устройство от распахивания;
- покупайте скороварки с большим объемом кастрюли, так как в ней вы можете приготовить много еды за один раз.
Учитывайте данные советы, и вы сможете выбрать подходящую скороварку именно под вашу кухню.