Можно ли избавиться от пластиковых бутылок, которые ежедневно выбрасывают люди? Один из способов был поведан немного ранее и связан он был запретом продажи воды в бутылках из пластика. Такое нововведение было внедрена в Сан-Франциско. Но существует еще один вариант, который способен заинтересовать человечество и он заключается в создании съедобных бутылок.
Трое студентов из Лондона придумали уникальную ёмкость, которая по их словам не загрязняет окружающую среду, разлагается естественным и биологическим путем, а также вполне съедобна. Новинка получила название «Ooho», она не затрата в производстве и напоминает форму капли.
Вода находится в специальной емкости, состоящей из двухслойной мембраны, созданной благодаря так называемой «сферификации». Данная методика была внедрена еще в прошлом году (1946 год) и снова возрождена поварами ресторанного бизнеса Испании elBulli. Она держит свою форму по принципу желтка от яйца, ведь оно тоже находится в специальной мембране.
«Мы готовы применить сферификацию в ее лучшем виде и делать все для того, чтобы людям было удобно», — рассказывает Родриго Гарсиа Гонсалес один из студентов, создавших уникальное Ooho. В работе ему помогали Пьер Паслие и Гийом Куше (Guillaume Couche).
«Уникальная гелевая оболочка, окутывающая воду, создается благодаря специальным бурым водорослям, соединённым с хлоридом кальция. Благодаря наличию двойной мембраны происходит существенная защита внутренней поверхности сосуда, он становится вполне гигиеническим. Кроме этого такая форма позволяет установить ярлыки в районе двух слоев без использования для приклеивания клея », — завершает Гарсиа.
Перед подготовкой оболочки воду следует хорошо заморозить до тех пор, пока она не преобразуется в лед. Благодаря этому происходит создание сферы больших размеров и таким образом ингредиенты сохраняются вне воды и мембраны. Но ведь проще пить воду из-под крана! В свою очередь дизайнеры сделали акцент на том, что многие люди всем же предпочитают использование бутылок из пластика, которые негативно влияют на экологию в целом.
«Все на самом деле печально, чем больше человек пьет воды, тем больше попадает в урны бутылок», рассказывает Гарсия. «Двадцать процентов из них подвергаются переработке, остальные нет, цифры впечатляющие. Таким образом, мы уничтожаем нашу природу».
Если более детально рассмотреть бутилированную воду, то можно указать на то, что практически половина затрат приходится на создание упаковки, обёрток и нанесения рисунков. Если все это исключить, то происходит существенное уменьшение производства воды в бутылках. При создании массового производства Ooho покупатель будет тратить всего в два цента.
Ваше мнение