Рыба, выловленная в Финском заливе, поражена опасным заболеванием

Комментариев: 0

Результаты анализов, взятых у рыбы, выловленной в акватории Финского залива, оказались неутешительными. Исследование рыбы семейства карповых, пойманной в апреле в разных участках акватории, показал в пяти пробах описторхоз – заболевание, смертельно опасное для человека. В частности, паразиты обнаружены на территории Выборгского района Ленинградской области.

На сегодняшний день в Санкт-Петербурге начинается традиционный сезон продажи корюшки. Это любимая рыбка жителей Северной столицы, продаваемая практически у каждой станции метро. Санитарные врачи предупреждают, что приобретать этот продукт на стихийных точках продажи опасно, поскольку рыба может быть заражена паразитами, что опасно для здоровья.

Описторхоз смертельно опасен для человека, а обеззараживание продукта возможно только с помощью глубокой термической обработки. К семейству карповых, водящихся в Финском заливе, относятся плотва, линь, язь, лещ, чехонь и другие виды рыб.


Комментарии (0)

ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ: