В течение десятилетий активированный уголь был основой лечения отравлений, так как он эффективно поглощал химические вещества и лекарства после передозировки. Но в последние годы это медицинское средство стали использовать как противоядие от всех болезней.
Активированный уголь добавляется в соки, зубную пасту, он очищает кожу и используется якобы для «детоксикации» организма. Но, скорее всего, он имеет небольшой эффект. Также большое беспокойство вызывают капсулы с активированным углем, доступные в аптеках и магазинах здоровой пищи. Их производители утверждают, что они помогают очищать кишечник и эффективны при газах и вздутии живота. Эти добавки могут принести больше вреда, чем пользы.
В желудке активированный уголь впитывает большинство молекул, вступая с ними в контакт, и не дает им всасываться в кровь. Губчатая структура вещества обеспечивает большую площадь для связывания с другими соединениями.
Таблетки активированного угля, которые продаются в аптеках, обещают облегчить метеоризм. Но медицинские эксперты ставят под сомнение их действенность. Нет однозначных данных о способности активированного угля адсорбировать газ в кишечнике. Научные публикации датируются 1980-ми годами. В одних говорится, что активированный уголь значительно снижал выработки газа, в других – что он не влиял на этот процесс.
Стоит вспомнить и о побочных реакциях. Кроме почерневшего языка и неба, у большого количества людей активированный уголь может вызвать тошноту и рвоту. Так, у 20-30% людей эти побочные эффекты возникают после приема активированного угля при отравлениях. Реже встречается желудочно-кишечная непроходимость.
Также были сообщения о регулярном потреблении активированного угля, которое вызывало хронические проблемы с кишечником. В одном из исследований 2014 года у мужчины развился колит через 4 дня после того, как он начал принимать уголь от усталости.
Активированный уголь может связывать токсины в кишечнике, но, по иронии судьбы, он оказался неэффективным для адсорбции алкоголя и тяжелых металлов. Алкоголь слишком быстро всасывается в кровоток, а уголь и металлы имеют слабую химическую связь.
Несмотря на способность активированного угля связывать вредные вещества, он может также связывать многие лекарственные препараты:
— обезболивающие;
— антидепрессанты;
— лекарства от артрита;
— лекарства от диабета;
— оральные контрацептивы;
— антиаритмические средства;
— бета-блокаторы;
— противоэпилептические средства;
— бронходилататоры.
Также он может предотвращать усвоение важных витаминов и питательных веществ.