Канадские исследователи нашли данные в пользу того, что красное вино может улучшать состояние сердца. «Алкоголь действительно способен защищать сердце, но только выпитый строго в небольших количествах», ‒ такой вывод был сделан учеными из Центра сердца Питера Манка.
В частности, допустимым, по их мнению, может быть количество вина в объеме до одного бокала и не более. По словам ученых, бокал вина снабжает организм таким количеством антиоксидантных веществ полифенолов, которые оказывают положительное действие на сосуды сердца – они слегка расширяются, благодаря чему увеличивается приток крови к сердцу.
Подобный эффект вина ученые наблюдали во время эксперимента, в ходе которого они измеряли концентрацию полифенолов в крови людей, которые выпивали один или два бокала вина. Выяснилось, что два бокала вина, в отличие от одного бокала, пользы сердцу уже не приносят.
«После двух бокалов сосуды теряли способность быстро расширяться, а приток крови к сердцу, как и ранее, был повышен. Это создавало высокое давление, которое повышает риск повреждения сосудов», ‒ констатировали ученые.
