Употребление кофе может приносить много пользы организму, научными исследованиями это подтверждалось не раз. Но также ученым хорошо известно, что восприимчивость к кофеину и метаболизм связаны с индивидуальными особенностями организма и генетикой.
Как понять, что кофе, который мы пьем, не «дружит» с организмом? Медики назвали несколько сигналов, посылаемых в таких случаях телом.
Признак первый: боль в животе. Недавно учеными было обнаружено, что некоторые соединения кофе активизируют выработку желудочного сока, что плохо сказывается на состоянии слизистой. Боль в животе – один из признаков того, что употребление кофе вредит.
Признак второй: сердцебиение. Еще один признак недружелюбия кофе для организма. С ним необходимо считаться и перестать употреблять кофе, в противном случае, в работе сердца могут возникнуть серьезные нарушения. Иногда случается так, что растворимый кофе пьется спокойно и усиленного сердцебиения не дает, а от натурального заварного – сердце выскакивает из груди. Это означает, что заварной кофе гораздо крепче, и организм его не переносит.
Признак третий: диарея. Если человек пьет кофе, а через некоторое время чувствует сильные позывы в туалет при отсутствии других видимых причин для его частого посещения, скорее всего, дело именно в напитке.
Следовательно, употребление кофе может стимулировать перистальтику кишечника. Некоторые люди используют его намеренно в качестве слабительного, но есть одна проблема. Стимулируя перистальтику кишечника с помощью кофе, мы также содействуем ускорению опорожнения желудка, в результате чего не до конца переваренная пища быстро переходит из желудка в тонкий кишечник. В этом случае вред кофе заключается в том, что это усложняет извлечение питательных веществ из пищи и увеличивает вероятность появления воспалительных процессов в желудочно-кишечном тракте.
Признак четвертый: тремор. Все знают, что кофе бодрит и тонизирует. Но этот эффект может и вредить организму – например, в случае повышенной чувствительности к кофеину или при злоупотреблении кофе. При этом нужно или уменьшать ее дозу или прекращать пить совсем (хотя бы на время).
Признак пятый: головная боль. Как правило, этот вредный эффект от употребления кофе связан с привычкой пить его слишком много, а также игнорировать дополнительный прием воды, необходимый любителям кофе. Кроме головной боли также могут возникать ощущение усталости, упадка сил.
Помимо этого, продолжительное употребление кофе повышает риск появления высокого уровня холестерина, болезней сердца и остеопороза.