Эксперты в области диетологии объявили самый популярный летний салат, состоящий из огурцов и помидоров, мягко говоря, неполезным. Специалисты утверждают, что сочетание в одном блюде огурцов и помидоров вредно для желудочно-кишечного тракта, поскольку переваривание каждого из этих овощей требует разной продолжительности времени.
Вследствие употребления такого витаминного салата в организме человека происходит дисбаланс циклов ферментации, который нарушает переваривание сахара и усложняет усвоение крахмалов. В итоге человек испытывает боли и колики в животе, вздутие желудка и отечность – неизменные симптомы употребления огуречно-помидорных салатов.
Ученые также не советуют сочетать мясо с сыром, апельсиновый сок с хлебом, бананы с молоком.