Осенью прошлого года множество средств массовой информации сообщало о пищевом принтере модели Foodini от корпорации Natural Machines. На Kickstarter 26 марта текущего года началось мероприятие по осуществлению сбора денег на изготовление первой партии этих принтеров.
Работа над этим аппаратом осуществляется с 2012 года коллективом из испанского города Барселона. Осенью прошедшего года авторы стартапа показали общественности прототип данного принтера и приступили к поиску необходимых денежных средств. Был открыт сайт, расположившийся по адресу naturalmachines.com, о работе сообщили основные СМИ по всему миру и было получено около четырехсот предварительных заказов из Соединенных Штатов Америки, России и Китая.
Суть проекта Foodini заключается в предоставлении людям возможности есть домашнюю, безопасную пищу, которая готовится из свежих продуктов. Как правило, готовка еды занимает большое количество времени, по этой причине люди выбирают не готовку, а полуфабрикаты и замороженные блюда.
Задача нового принтера — не заменить всю процедуру готовки, а делать за человека скучные повторяющиеся действия (типа создания пельменей либо формового печенья). Такой принтер поможет автоматизировать ресторан.
Аппарат вытесняет на платформу, предназначенную для печати, специальный жидкий материал. Foodini содержит пять капсул для 5-ти различных ингредиентов, причем каждый из этих ингредиентов можно выдавливать с разной температурой и давлением.
Изготовление принтера запланировано открыть в январе следующего года. Те, кто желает заплатить собственные средства и ожидать почти целый год, имеют возможность заказать этот аппарат за 999 долларов (приблизительно 36 тысяч рублей).