Американские ученые разработали новый сорт картофеля, который устойчив к жарким условиям. Исследования, проведенные в штате Иллинойс, показали, что он может давать на 30% больше урожая, даже когда растения подвергаются тепловому стрессу. Работы по созданию устойчивого сорта были проведены под руководством Кэтрин Мичем-Хенсолд, в сотрудничестве с учеными из Университета Иллинойс и Университета Эссекса в Великобритании.
Суть работы заключалась в улучшении процесса фотодыхания, который помогает растениям эффективно использовать углекислый газ и снижать потери энергии в жарких условиях. Для этого ученые внесли изменения в генетическую структуру культуры, добавив два гена. Эти изменения способствуют увеличению урожайности, поскольку растение теперь оставляет больше энергии для роста, а не для устранения кислорода в клетках, что обычно происходит в условиях высокой температуры.
В ходе полевых испытаний новый сорт показал отличные результаты. Он дал более высокие урожаи, чем традиционные сорта, которые страдают от перегрева. Эти данные подтверждают, что генетическая модификация может стать важным шагом в решении проблемы снижения урожайности из-за глобального потепления, особенно в регионах с высокими температурами летом.
Однако ученые подчеркивают, что необходимо провести дополнительные испытания в разных климатических условиях, чтобы окончательно подтвердить эффективность новинки. Для этого будет важно протестировать сорт в разных странах и регионах, где климатические условия могут сильно отличаться.
Мичем-Хенсолд и ее коллеги отметили, что решение проблемы продовольственной безопасности в условиях глобальных изменений климата требует разработки сельскохозяйственных культур, способных адаптироваться к более частым и интенсивным жарким периодам. Повышение температуры в некоторых регионах мира уже сейчас угрожает снижением урожайности традиционных сельскохозяйственных культур, и создание новых, устойчивых к теплу сортов может стать важной частью стратегии обеспечения продовольственной безопасности.
По словам ученых, основной целью этого исследования было создать растения, которые могут сохранять свою продуктивность, несмотря на изменения климата. Они уверены, что с развитием таких сортов можно существенно улучшить ситуацию с продовольственным дефицитом, особенно в странах, подверженных высоким температурам и засухам.
Кроме того, использование биотехнологий для создания таких культур может стать основой для решения проблемы продовольственной безопасности на глобальном уровне. Данные работы показывают, как генетические модификации могут сыграть ключевую роль в борьбе с последствиями изменения климата, увеличивая устойчивость сельскохозяйственных культур к экстремальным условиям.
Важно подчеркнуть, что это исследование открывает новые горизонты для сельского хозяйства, и, несмотря на необходимость дополнительных испытаний, полученные результаты уже могут иметь значительное влияние на глобальную продовольственную безопасность. Разработка устойчивых к жаре культур — это лишь начало пути, который позволит эффективно адаптировать сельское хозяйство к новым климатическим условиям и обеспечивать продовольственные потребности растущего населения Земли.