Американские ученые заявили, что из-за глобального потепления к 2050 году территории, на которых сейчас выращивается кофе, станут для этого непригодными. Из-за изменения погоды насекомые мигрируют, вследствие чего деревья лишатся опылителей. Это приведет к исчезновению плодов кофейных деревьев – кофейных зерен.
Научный сотрудник из Университета Вермонта Тэйлор Рикеттс отметила, что кофе является ценным товаром, для производства которого необходимы пчелы и особый климат, стремительно меняющийся сегодня. Помимо неблагоприятных погодных условий, кофе имеет еще одного злейшего врага – жуков Hypothenemus hampei, которые в ходе эволюции научились переваривать зерна.
Смоделировав две климатические модели и наложив их друг на друга, ученые определили, что кофе сначала исчезнет из горных районов Южной Америки. Затем, медленно, но уверенно, проблема настигнет другие районы, где выращиваются кофейные деревья. К 2050 году, по расчетам экспертов, количество пригодных для выращивания кофе территорий, сократится на 75-88%.
Ваше мнение