Приверженцам ислама чуть было не запретили употреблять самый дорогой в мире кофе. Высший индонезийский совет ислама только сегодня обговаривал – а не издать ли фетву, которая запрещала бы мусульманам употреблять кофе «Копи Луврак», что извлекают из фекалий циветты?
«Что за кофе такой? – спросите Вы. – И почему он самый дорогой в мире, хоть и из экскрементов?» Все дело в том, что зернами кофе сначала угощают циветт — мелких зверьков из отряда куньих. Они любят зерна кофе и с удовольствием их кушают. Кофейные зерна проходят в желудках у циветт процесс ферментации, после чего… да, выводятся естественным путем. С калом.
Индонезийский исламский совет долго решал, стоит или не стоит считать употребление кофе из фекалий грехом. Все никак не могли прийти к единому мнению – не гневается ли Аллах, что правоверные мусульмане фактически берут каку в рот.
После длительного обсуждения Маруф Амьен, председатель исламского совета, заявил, что пить кофе можно! Заявление было сделано на собранной специально ради такого случая пресс-конференции. Маруф Амьен лично позволил пить кофе «Копи Луврак», потому что он, хоть и извлекается из фекалий, но очень тщательно промывается водой прежде, чем заварить кофе.
Напиток «Копи Луврак» считается самым вкусным кофе в мире, несмотря на диковинность способа его получения. Благодаря ферментации в желудках у циветт кофе получается очень нежным, а его аромат просто неповторим. Да, и фекалиями он не отдает ни разу! «Копи Луврак» очень высоко ценится гурманами. Истинные ценители готовы платить за него любые деньги!
Кофейные зерна «Копи Луврак», действительно, самые дорогие во всем мире. Один килограмм кофе можно приобрести не менее, чем за 600 долларов. Кроме того, этот кофе крайне редкий. За целый год во всем мире изготавливается всего лишь 200 килограмм. Причина этому понятна – циветт в мире не так много, и «трудиться» сверх своих возможностей они тоже не могут.
Делают «Копи Луврак» на нескольких островах, где живут эти милые зверьки – на Яве, Сулавеси и Суматре, об этом информирует oops-news.ru.
