Избыточный вес испаряется, если уменьшить в ежедневном рационе количество белков увеличить количество углеводов. Однако чтобы достичь нужного результата, совсем не обязательно полностью ограничивать себя в еде и садиться на строгую диету.
Медицинские работники утверждают, что достаточно меньше употреблять продуктов, которые содержат белок, а перейти на продукты с высоким содержанием углеводов. Тогда не возникнет никаких проблем с обменом веществ.
Специалисты уверяют, что можно не бояться сочетать питательные продукты так, чтобы еда была полезной для правильного обмена веществ. Не стоит ограничивать себя в приеме пищи и садиться на жесткую и строгую диету, так же не нужно постоянно подсчитывать количество калорий, которые содержатся в том или ином продукте. Такое питание позитивно влияет на метаболизм. Эффект тот же, что и от ограничения калорий в организме, но намного приятнее и спокойнее переносится организмом, передает www.gpclub.ru. Так заявляют специалисты. Свои доводы эксперты уже презентовали на страницах издания Cell Reports.
«Мы сравнили влияние на обмен веществ у мышей краткосрочной диеты с ограниченной калорийностью и диеты с низким содержанием белков и высоким содержанием углеводов, при которой животные могли есть, сколько хотели. Результаты нашего исследования показывают, что можно сбалансировать питательные вещества так, чтобы сделать пищу более полезной для обмена веществ без необходимости урезать калорийность питания на 40%,, — рассказал один из исследователей Стивен Симпсон.
Во время исследования подопытные грызуны придерживались трех разных диет, где было неравное соотношение углеводов и белков. Первая группа сидела на низкобелковой диете, где содержание белка не превышало пяти процентов. Вторая группа придерживалась середины и употребляла тридцать три процента белка. Представители третьей группы употребляли за день около шестидесяти процентов белка.
Так же некоторые мышки могли не ограничивать себя в еде, остальные же придерживались рациона с низкой калорийностью. За два месяца подопытные, которые ели все что угодно, полностью расходовали энергию. При этом температура их была повышенной. После исследования было обнаружено, что эти мыши не отличаются от тех, которые ели белок, и ели в ограниченном количестве.
Во время исследования был обнаружен еще один факт. Если на протяжении долгого времени, придерживаться диеты, которая предполагает высокий уровень углеводов, можно набрать лишний вес. Это обусловлено тем, что метаболический механизм ослабляется, что компенсирует переедание. Специалисты уверяют, что такой тип питания может благотворно отражаться и на человеческом организме, однако, чтобы доказать это на сто процентов, нужно провести аналогическое исследование с участием людей.