Ученые из США в ходе исследования, в котором сравнили рацион питания женщин Африки и Европы, пришли к выводу, что растительная пища способствует предотвращению одной из самых популярных женских онкологических заболеваний – рака груди.
По данным исследования, женщины африканского происхождения за свою жизнь всего 110 раз «встречают» критические дни, в то время как европейки испытывают эти ежемесячные ощущения около 400 раз за весь период жизни. Это свидетельствует о том, что у европейских женщин гормон эстроген вырабатывается в гораздо больших количествах. Этот гормон активно участвует и в злокачественных образованиях груди. Таким образом, европейские женщины оказываются более подверженными раку груди, чем африканки.
Ученые считают, что женщины Африки здоровее благодаря правильному рациону питания, который в основном состоит из растительной пищи. Европейки же менее придирчивы к пище и не брезгуют жирными и откровенно вредными продуктами.