В связи с ростом ежегодного потребления кофе и кофейным отходам… можно найти применение. Как подсчитал Артур Кей, в одной только столице Туманного Альбиона выбрасывается около 200 тыс. тонн остатков бодрящего напитка ежегодно. Архитектор по образованию озвучил идею, как можно применять подобное сырье – для обеспечения работы замкнутой системы энергетики зданий.
Свою идею Кей не оставил голословной: создал проект, который впоследствии представил на конкурсе «Лидеры Лондона». Данная программа инициирована городским головой Лондона Борисом Джонсом и призвана поддержать идеи «зеленого предпринимательства». Концепт использования отходов кофеина как сырья одержал победу.
Далее для развития своего проекта новоиспеченный «зеленый бизнесмен» уже нашел себе не только делового партнера, но и инвестиции, которые суммарно составляют 100 тыс. стерлингов.
Непосредственно сам проект предполагает строительство предприятия по переработке кофейных отходов. Завод Bio-bean разместится на севере столицы Великобритании и предполагает «энергетическое перерождение» сырья объемом до 30 тыс. тонн в год. Планируется, что запуск предприятия состоится примерно через полгода.
Проект является довольно амбициозным, ведь начат сразу с широких шагов. Но Артур Кей считает, что проблем не будет, равно как и не будет их и с сырьем: по словам автора идеи, уже достигнута договоренность с несколькими крупными кофейными предприятиями. Также ему и его бизнес-партнеру удалось заинтересовать проектом сеть лондонских кафе. С учетом того, что потребление кофе в мире продолжает расти, масса кофейных отходов также будет увеличиваться.
Переработка кофейных остатков включит в себя два этапа. На первом при помощи специального растворителя из кофейной гущи выделят масло. При этом сырье утратит до пятой части собственной массы. На втором этапе сырье просохнет, и из него будут сформированы гранулы. Эти гранулы и будут использоваться для сжигания в печах. Что немаловажно, растворитель можно применять повторно.
Что удобно, остатки кофеина практически сразу пригодны к использованию в энергетике. Например, McDonald используют в качестве топлива для служебных авто отходы от растительного масла после их переработки. Но переработка масла весьма трудоемкая и затратная.
Если говорить в общем о «зеленой» энергетической промышленности, то ее делят на два вида: биотопливо, которое выращивают, и биотопливо, которое производят из отходов. Понятно, что второй вид является более популярным и оптимальным, ведь выращенное биотопливо занимает земли, которые можно было бы использовать под посев.
Ваше мнение