Американские ученые из Медицинской школы Северо-Западного Университета США установили, что мозг человека, длительное время лишенный сна, воспринимает запах пищи острее. Об этом специалисты рассказали на ежегодной встрече Общества когнитивистики в Сан-Франциско.
Результаты соответствующего исследования способны пролить свет на понимание того, почему люди, которые допоздна работают или работают по ночам, зачастую страдают от ожирения.
С помощью МРТ исследователи наблюдали за реакцией отдельных областей мозга— пириформной коры и префронтальной коры на всевозможные пищевые запахи в случае, когда человек спал всего 4 часа и полностью отдохнув.
Анализ полученных результатов показал, что эти области головного мозга ярче реагируют на запахи пищи именно в моменты усталости. Любопытно, что такая картина не наблюдается, если речь идет о запахах другого рода.
Ваше мнение